今夜の 「一品」

先日、スーパーに行ったら、「豚肉のブロック」が安かったぁ~

迷わずカゴの中へ~

何を作ったろうぉー

でも、「豚肉のブロック」買ったら一度やってみたいコトがあるんだよねぇ~

コレッ
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「チャーシュー

ラーメン屋の “薄いチャーシュー” じゃなくて

厚切り

中身を見てみると・・・
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イイ感じぃ~

ほらっ
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盛り付けましょお~
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オリジナルな作り方だよ

①豚ブロックを圧力鍋で茹でる!

②取り出して、熱したフライパンで全体的に焼き目を付ける!

③先程の茹で汁をそのフライパンに注ぐ。ヒタヒタになるくらいの量!

④チョイ、トリガラの素とチョイ、塩コショウ、しょうゆ、味の素、酒、

⑤玉ねぎ1個(適当に切った)、にんにく1片、じょうが

⑥浸み込むまで、満遍なく掛け流し

⑦味(色)がついたらOK!

⑧最後、フライパンの中のソースを掛ける。

⑨出来上がり!!




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