今夜の 「一品」

久々の連夜の 「今夜の一品」です

でも、「今夜の一品」 をブログにアップしていると嫁さんが・・・

「私が何もやってナイ様に見えるじゃなぁ~いだって
そんなワケじゃないんだけど・・・

あくまでも、自分の 「趣味」 ですからぁ~

・・・っと云うコトで

今夜の一品
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「ヘルシー豚塩もやし丼」

また、「豚」ですか また、「丼モノ」ですかと声が聞こえてきそうですが・・・

「豚」はヘルシーだし、ウチは腹減らしの、食べ盛りの男の子が3人()も居るから手早くサッと出来る「丼物」になっちゃう!?
しかも、次男坊は普段ゴハン時はイヤイヤ食べてんだけど「丼物」だと良く食ってくれる

お手軽だしねェー

簡単なんで、「レシピ」をご紹介しましょうー

①もやしをゴマ油で炒めて、軽く塩コショウと少々の鶏ガラの素(あんまり主張しない程度の味付け)

②それを一旦、皿から出す

③豚肉を塩コショウと味の素少々で炒める

④イイ感じになって来たら肉汁が出るので「水溶き片栗粉」を入れる(あんかけみたいに)

⑤器にゴハンを入れる(お好きなだけ)

⑥先程のモヤシを乗せる

⑦豚肉を乗せ、チョット胡麻を振る

※他に刻みネギか?あさつき乗せるとか?「生卵」とか? もイイかも

まぁ~お試しアレェ~

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