ロールパンを焼いてみました!

とうとうー 「聖域」 に踏み込んでしまった
きな粉の残りがあるから、団子を作ろうかと思ったんだけど・・・スーパーで 「粉類」 の所に来たら・・・

みょう~に 「強力粉」 と 「イースト」 達の “目線”が気になり

んン~やったコトないのに果たしてオレに出来るだろうか・・・

ゴールデンウィークには、友達みんなで集まって、作ろうと云うコトなんだけど・・・(野郎ばかりではナイのでご安心を!! 男ばかりでパン作ってたらキモイでしょお~

練習してみっかぁ~

電子レンジの使い方も読まなきゃ細かい使用方法は知らん!?

取り合えず、今まで色々な方々に教わったコトを思い出しつつ、取り説とか袋の裏側の記載を読みながらの

スタート

強力粉、薄力粉、イースト、砂糖、塩、バター、卵、ぬるま湯・・・

それぞれ、順番に合わせていく・・・混ぜる・・・「柔らけーなぁー」 大丈夫か・・・分量違うか

粉をコネコネ

電子レンジで1次発酵させる。

時間になったら10等分にして、チョイとお休みさせた後、成型する・・・と

伸ばしてロール状に丸めて形を整えたら、2次発酵

こんな具合になりました・・・と

ラップで見づらいなぁ・・・めくって見ましょお~
こんな感じぃー
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ほな、たまごを塗って焼いてみましょ~
焼いてる途中ですよぉー
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指定のお時間になりましたが・・・
もうチョイ焼きが足りないようなので、あと5分延長~

焼き上がりぃ~
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一人で焼きたてを試食・・・見た目は悪りぃーけど問題は 「味」もぐもぐ・・・ん・・・ンンン~・・・あんま、「味」 がしない様な・・・。バターを塗る・・・これなら喰えるなーきっとこういうパンなんだ
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